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百香果太酸怎么吃
2022-12-14

百香果太酸怎么吃?百香果的口感以酸为主,所以有的时候直接吃果肉会让人感觉酸的无法下口,所以这种情况下,我们可以试试在百香果的果肉里直接加糖食用,或是加蜂蜜调味,也可以用百香果直接泡水,或和其他水果一起榨汁饮用,还可以加工做成百香果酱来食用。这些吃法同样可以起到很好的保健功效。下面就来教教大家几种百香果的吃法。

百香果醋

材料:百香果500克,米醋2瓶。

做法:将百香果的果肉挖出来,放入搅拌机中搅碎后,泡入米醋当中,放在阴凉处静置2个月,饮用的时候取30毫升百香果醋,用5-8倍的凉开水稀释,饭后饮用,也可以当做饮料闲时饮用。

功效:百香果能净化机体,避免有害物质在体内沉积,排除排毒,起到养肤美颜功效,食醋中的醋酸可以促进血液中抗体增加,增强人体免疫力效,两者做成果醋饮用,可以排毒养颜,提高身体抵抗力,防治高血压。

百香果酱

材料:百香果适量,蜂蜜1勺,冰糖适量。

做法:将百香果洗净后对半切开,挖出里边的果肉,倒入锅中,根据自己的口感洗喜好加入适量的冰糖和蜂蜜。开大火先烧开,再转小火熬煮,注意在熬煮的时候要不当搅拌,防止粘锅,一直搅拌至出现胶质即可关火,待果酱冷却后装瓶冷藏。食用的时候舀两勺用凉开水冲泡即可。

功效:整肠健胃,缓解便秘,排毒养颜,常食可以起到助消化、化痰、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂的好处。每天晚上喝一杯百香果酱泡的水,还可以帮助入眠。

百香果酱腌青木瓜

材料:百香果5个,青木瓜200克,小番茄2个。食盐1大匙,冰糖2大匙。

做法:青木瓜洗净,去皮,切薄片,用食盐腌制30分钟,再用大量清水冲去咸味,番茄洗净,切成小丁;百香果挖出果肉,加冰糖煮至融化,再用冰水隔水降温,做成百香果酱,将青木瓜片和番茄丁放入百香果酱中,腌至入味为止。

功效:百香果与青木瓜都富含维生素A,B族维生素,维生素C,钙,磷,钾,钠等元素,青木瓜中的番木瓜碱可以消炎抗菌,避免感染,适量食用这道百香果腌青木瓜,可以补充多种营养元素,起到增强身体免疫力的作用。